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• 品號：994682





• 清明朝聖貢品
• 電腦控管,堅持品質
• 遵循古法製作,風味道地

金門高梁的香醇不用多說，而金門貢糖入口即化的口感，的確是叫玩家一試難忘，經過多年的改良，到了今天，頁糖的口味更是千變萬化，可以說是到金門必買的特產。

「貢糖」相傳是明代閩南御膳貢品，招祥迎春、年節納貢、為品茗茶點之極品。

「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。

此外，貢糖就是打出來的糖，我們不難理會，在舊社會，貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊，主要的工具是一支木槌，一只見方、三寸高的石板，握持木槌捶打放在石板上的貢糖原料，反覆捶打碾壓，直到花生碎了，與煮熟的麥芽糖和在一起，再包餡、拉酥、切割、包裝，如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而聖祖貢糖製作的產品最受觀光遊客喜愛。

聖祖貢糖是金門唯一一家進口

「日本電腦花生選別機」

篩選歷歷飽滿新鮮的好花生為主要的原料

再配合經驗豐富的老師&好用#20613;手藝

及嚴格品管製程

所以做出來的貢糖品質穩定

風味一&精選#33268;，也特別香酥

★品牌故事

聖祖貢糖曾榮獲

1993勸敗 第四屆台灣國際食品展 （特優金品獎）

1993 第十屆全國優良食品評鑑會 （金牌獎）

1993 第十屆全國食品展售會 （消費者推薦優良廠商榮譽獎）

1994 第十一屆全國優良食品評鑑會 （金牌獎）

1994 中華經貿文化促進協會評鑑會 （金&限時商品#29260;獎）

1996 經貿拓展協會消費者推薦 （第一品牌獎）

1997 第一屆經濟部中小企業處評鑑為（金獅店獎）

1998 第二屆經濟部中小企業處評鑑為（特優金獅店獎）

1998 全國優良食品評鑑評審委員評定（最佳金品口味獎）

1998 全國優良食品評鑑 （豬腳糖、紅高粱茶餅或金牌獎）

1999 第三屆經濟部中小企業處評鑑為（卓越金獅店獎）

貢糖這樣的糖點起源於明朝，是閩南地區朝聖的貢品，被列為古時官廷御膳珍饈的一部份。口味細膩精緻而多變化，入口即化不甜膩。早期貢糖業者，多流於家庭式慘澹經營，口味簡單不精緻，多唯一般的花生酥糖。

直至聖祖（原太祖貢糖）創辦之後，在「懷思古之情，創現代之藝」的信念下，為貢糖重新點燃它應有的尊貴、精緻、創新的風貌。在「聖上貢品，祖藝薪傳」的期許下，樹立了現代化的經營管理模式，進而帶動整個貢糖業的轉型與&有限 #30332;展，並蔚為金門貢糖第一品牌。

聖祖貢糖榮獲1999年第三屆經濟部中小企業處

評鑑為卓越金獅店獎等大獎，

傳承古法、手工精製，無不良添加物，

廣為觀光旅遊及服役青年選購返台之金門鄉土特產

師傅將炒過的花生，與溶解的麥芽糖混合後，

再趁熱取出花生糖敲打，直到變成花生酥，

然後再包餡、壓平、切塊、包裝。

家喻戶曉的聖祖貢糖，幾乎在所有特產店皆可買到，

是遊客、國軍官兵饋贈親友必備的金門特產，

並與高粱酒享譽國際。

商品訊息特點

網友

◆商品規格
12入/包

◆商品成分
花生、麥芽糖、糖、白芝麻、薑、鹽

◆營養標示
每份 12 公克
?熱量----------58.8大卡
?蛋白質--------2.0公克
?脂肪----------3.1 公克
>>飽和脂肪酸----0.6 公克
>>反式脂肪酸----0 公克
?碳水化合物----5.8 公克
?鈉------------44 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

◆保存期限
90天
◆負責廠商資訊：
名稱：乙陞企業有限公司
地址：新北市板橋區三民路2段188號三樓
電話：02-29590135
◆原產地(國)：台灣
◆商品已投保
美亞產物保險 保險公司產品責任險 1千萬 元整。







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令人期待的新北耶誕市集昨（九）日在新北市政府市民廣場熱鬧登場，一連三天要用滿載的耶誕商品與幸福氛圍，帶給市民過節氣氛，新北市經發局長施威全昨率先逛攤位，歡迎民眾週末上午十一點到晚上九點，到現場來體驗，有六大商品展售區超過八十個攤位，包含新北好禮、觀光工廠、耶誕麵包、原住民及客家特色攤位。

施威全表示，經發局連續三年舉辦耶誕市集，行銷在地特色商品，今年集結新北特色商圈、觀光工廠、新北好禮及公益耶誕等知名店家，推出多樣化商品，今年市集不只六大展區，現場布置三座大型裝置藝術，以耶誕童話為題打造立體書布景，宛如走進童話故事書裡，提供民眾拍照打卡。經發局說明，活動期間內在耶誕市集累積消費金額滿六百元，就可免費兌換麋鹿造型鑰匙圈，同時提醒因捷運環狀線正施工中，市民廣場停車位有限，為避免交通壅塞請民眾搭乘大眾交通工具前來參加耶誕市集。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

您知道以前的奧運有藝術類獎項嗎？台灣人第一面奧運獎牌得獎人不是運動員，而是音樂家江文也，他在1936年柏林奧運拿下音樂作曲獎牌，成為首位享譽國際樂壇的東方音樂家，不過談到個名字大家卻是相當陌生，今天（12月11日）在高雄就舉辦了一場「江文也座談會」，也播放了好幾首具有歷史價值的珍貴作品。

帶有留聲機的些許雜音，大家靜靜欣賞的，是已經有大約80年歷史，台灣音樂家江文也的歌曲。說到江文也，大部分的民眾都很陌生，其實他曾經在1936年柏林奧運，拿下藝術類音樂比賽的作曲獎，成為首位享譽國際樂壇的東方音樂家。

「江文也座談會」主講人劉美蓮：「台灣人到現在也還很多人，不認識誰是江文也，台灣第一位奧林匹克獎牌得主，光是這個就值得讓大家認識了。我覺得他是台灣文化搖籃的推手。」

儘管這位天才型台灣音樂家已經離世，為江文也編寫傳記的音樂學者劉美蓮，特別在高雄舉辦了「江文也座談會」，現場座無虛席，其中更不乏好幾位30年以上年資，江文也的超級粉絲。

江文也粉絲楊昌醫師：「江老爹在音樂上有傳達出，他的人格理想或抱負，我就是受他音樂的啟發。」

江文也粉絲朱家煌醫師：「他很特殊是因為他作曲的曲式跟風格，是西洋人比較少接觸到的風格，所以他可以打敗同去參加奧運比賽的，日本的那些大咖的作曲教授。」

江文也粉絲鄭炯明醫師：「看到關於江文也的生平，還有他學術音樂的時候，那時候就有去買他的唱片來聽，陸陸續續對他開始關心起來。」

身陷台、日、中，3國的夾縫中，江文也在世73年寫下生命傳奇，為台灣的音樂和文化留存典範。(民視新聞曾虹雯、呂彥頡高雄市報導)

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